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Dirección de los Cursos:
Mar Luna Villacañas.
Directora de la Escuela Europea de Cata y Oleocultura. Periodista especializada en AOVE. Licenciada por la Facultad de CC de la Información de la Universidad Complutense. Técnico Especialista en Análisis Sensorial del Aceite.
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| CONTACTO Y RESERVAS: Mar: 666300039 I . mar@catasdeaceite.com....... |
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Sala de Cata Escuela Europea:
En el corazón de Madrid, en Calle San Vicente Ferrer, 51.2º A, hemos desarrollado un espacio alrededor de la cultura del mundo del olivo. Espacio luminoso y multifuncional donde poder desarrollar actividades y cursos, degustaciones, presentaciones.. Ver +
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Una invitación para quién tú quieras de un Curso de Cata :
Regala un evento gastronómico diferente y nos encargamos de hacerle llegar tu invitación a quién nos indiques o de prepararlo donde tú quieras.... Ver +
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Cursos de cata de aceite Escuela Europea de Cata |
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Cursos de Iniciación a la Cata de Aceite
¿Cuánto sabe de aceite de oliva virgen extra realmente? Quizá por ser un producto tan intrínsecamente unido a nuestra historia y a nuestra alimentación, hemos convertido al aceite de oliva virgen extra en un compañero sin voz. Demos a este milagro de la naturaleza en papel que le corresponde.
......... Ver +
Curso de Sumiller y Especialista en Gastronomía/Aceite de Oliva Virgen Extra:
Un Curso dividido en tres módulos para capacitación de Sumiller y Especialista en Gastronomía/Aceite de oliva virgen extra. Válido tanto para profesional del sector restauración u hostelería y público en general. Ver +
Cursos de cata temáticos para profesionales y público en general
Una amplia oferta para tratar en profundidad diferentes variedades de aceitunas que dan aceites diferentes. Uso gastronómico en la alta cocina, gestión de comprar para cocina y sala: cartas de aceites..... Ver +
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Catas de aceite como incentivo de empresa:
Estructuradas para fomentar las capacidades sensoriales y de concentración de sus empleados o como incentivo de empresa. Nos desplazamos a sus instalaciones, oficinas, convenciones.
......... Ver +
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Para cada edad y nivel educativo contamos con un conjuntos de actividades diferentes. Desde el nivel infantil hasta Bachillerato contamos con propuestas adaptadas. O si quieres una fiesta diferente para tus hijos.
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Identificación de recursos de Oleoturismo:
El oleoturismo como actividad generadora de riqueza puede convertirse en un incentivo para el desarrollo local. Identificación de recursos turísticos del aceite y olivar. Diseño de Rutas Temáticas del olivo y el aceite.
......... Ver +
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Nuestras instalaciones en Madrid |
  
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